【河南暴雨防疫④洪涝灾害后家中的餐具、碗筷是否需要特殊消毒?饭店后厨咋消毒？】洪涝灾害后，有些家住低楼层的居民家里进水，餐厅的碗筷、锅具，或者一些餐厅被洪水淹过后。如何处理，才是安全的？河南省疾病预防控制中心公共卫生研究所营养与食品安全研究室主管医师袁蒲提醒：如果家中的餐具、碗筷被洪水浸泡，应彻底洗刷干净消毒后再使用;盛装食品的餐盘、碗筷用后要彻底清洗和消毒并保洁存放。具体如何消毒？河南省疾控中心消杀所专家高丽君介绍，被淹的餐厅除了做好彻底的清洁清污外，还应做好消毒处理，比如说被雨水淹过的地面、
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更新：2024-09-19
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